Champagne, ou vin, ces boissons sont tous produits en fermentant les sucres naturels. De ce mode de production, on peut alors dire que ces produits sont caloriques. D’où l’intérêt de faire attention à la fréquence de sa consommation. Pour les amateurs de champagne, découvrez le nombre de calories dans un verre de champagne.
Quelles sont les valeurs énergétiques des champagnes ?
Généralement, dans une coupe de 100 ml, le champagne propose 80 calories. Cette valeur équivaut à 10 g d’alcool pur et 2,5 g de glucides. Néanmoins, chaque type de champagne diffère par son taux de sucre. L’apport en calories varie ainsi entre 70 et 120 calories dans 100 ml. Ci-après le classement des champagnes, du taux de calorie le plus élevé au plus faible :
- Champagne doux : le champagne doux propose près de 50 g de sucre par litre, ce qui correspond à 200 calories par litre. Il s’agit de boisson pétillante et liquoreuse qui se déguste au dessert, notamment parce qu’il est très sucré.
- Champagne demi-sec : la teneur en sucre se situe entre 32 et 50 g par litre. Le taux de calorie peut donc atteindre les 200 calories.
- Champagne sec : la teneur en sucre varie entre 17 et 32 g par litre. La teneur en calories est limitée à 128 calories.
- Champagne extra-dry : le champagne extra-dry peut compter un taux de sucre de 12 à 17 g par litre.
- Champagne brut : le champagne brut a une teneur en sucre variant de 0 à 6 g par litre.
- Champagne extra-brut : ce type de champagne présente une teneur en sucre en dessous de 3 g par litre.
- Champagne brut nature : c’est le type de champagne le moins calorique, avec une teneur en sucre en dessous de 3 g par litre. Celui-ci n’est constitué d’aucun sucre ajouté. D’ailleurs pour un champagne brut nature, la bouteille porte souvent l’indication “zéro dosage” ou “pas dosé”.
Les trois dernières catégories sont donc les moins sucrées sur le marché. Ils sont recommandés pour les personnes qui souhaitent profiter d’un verre pour savourer le champagne, tout en évitant les produits trop caloriques.
Quelle est la valeur calorique pour une flûte de champagne ?
Une flûte de champagne représente environ 125 ml de champagne dans le cas d’un modèle de flûte classique. En évaluant le taux de calories pour 100 ml de champagne (grâce aux données précédentes), vous n’avez qu’à multiplier par 1.25, pour obtenir la valeur calorique d’une flûte. Par conséquent, pour une bouteille qui propose 70 calories pour 100 ml, la flûte correspondra à 100 calories (80 x 1.25). Ensuite, vous devez multiplier cette teneur par le nombre total de flûtes que vous avez dégusté pour obtenir la valeur énergétique totale.
Vous avez aussi la possibilité d’évaluer la teneur en calories dans une flûte en ayant le degré d’alcool du champagne. Habituellement, le niveau du gramme d’alcool pour une boisson est le même que la teneur nominale que porte la bouteille. En d’autres termes, un champagne qui a un pourcentage d’alcool de 12% est aussi constitué de 12 g d’alcool pour 100 ml. Cette proportion est également valable pour une flûte ou une coupe. Pour avoir le taux de sucre du champagne, vous devez ensuite multiplier le taux par 1.8.
Par conséquent, un champagne avec un taux d’alcool de 12° sera constitué d’environ 21.6 g de sucre (12 x 1.8). 1 g de sucre équivaut à 4 calories. De plus, le nombre de calories pour ce champagne correspond à 83.5.
Quel est l’apport calorique des autres vins ?
Il est important de connaître la teneur en calories des autres vins pour faire la comparaison avec le champagne. Cela permettra d’évaluer votre consommation pour ce type de boisson. Il faut savoir que le champagne présente le taux de calories le plus faible, par rapport aux autres boissons alcoolisées. Un écart très visible face à la plupart des autres types de vin.
Vin blanc sec
Le vin blanc sec est assez similaire au champagne, en ce qui concerne la valeur énergétique. C’est notamment l’un des vins le moins caloriques du marché. Leur teneur moyenne est d’environ 86 calories par 100 ml de boisson. Il est possible de retrouver jusqu’à 24 g de sucre dans un verre de ce vin. Si vous suivez un régime, pensez à choisir un vin blanc minéral.
Vin rosé
Tout comme le champagne, le vin rosé est aussi de faible calorie. Toutefois, la teneur en sucre peut légèrement augmenter si vous faites le choix d’un vin rosé doux. Le taux de calories dans un verre de ce vin se situe entre 80 et 90 calories. Si vous suivez un régime, privilégiez le vin rosé sec.
Vin rouge
Le vin rouge fait partie des catégories de vin les plus caloriques. Cependant, leur valeur énergétique demeure abordable, si vous êtes dans un régime. Il est généralement constitué de 89 calories pour un verre de 100 ml. Les marques les moins caloriques sont notamment les vins de Corse, de Bourgogne ou de Bordeaux. Pour ceux qui font attention à leur ligne, cette boisson peut leur convenir parfaitement.
Vin liquoreux
Il s’agit d’un vin très calorique. Un verre de vin liquoreux contient effectivement près de 42 g de sucre. En ce qui concerne la valeur énergétique, celle-ci se situe dans les 100 à 150 calories pour une coupe de 100 ml. Si vous surveillez votre alimentation, vous devez faire attention au nombre de verres, si vous dégustez du vin liquoreux.
Vin doux naturel
Ce type de vin est sûrement le plus calorique à cause de leur goût sucré. D’ailleurs, leur valeur énergétique, pour un verre, peut aller au-delà des 150 calories. C’est un type de vin fortement déconseillé aux personnes qui suivent un régime.
En résumé, le nombre de calories dans un verre de champagne dépend du type de champagne que vous dégustez. Certaines catégories, telles que le champagne doux, peuvent par exemple proposer une valeur calorique plus élevée. Toutefois, de manière générale, on peut dire que le champagne propose une faible valeur énergétique. Une bonne nouvelle pour les passionnés des bouteilles millésimées.
