Le champagne est une boisson prisée et appréciée aux quatre coins du globe, utilisée notamment pour célébrer des événements mémorables ou pour sublimer un instant de détente. Mais, dans quels pays ce précieux breuvage trouve-t-il donc la majorité de ses amateurs ?
État-Unis : en tête des consommateurs internationaux
En pole position se trouvent les États-Unis, véritables fans incontestés de cette boisson pétillante. Les Américains raffolent du goût unique qu’offre le champagne et ont importé près de 23 millions de bouteilles en 2018, selon le Comité interprofessionnel du vin de Champagne (CIVC). Le succès du champagne outre-Atlantique ne date pas d’hier : on peut considérer qu’il a été dynamisé par l’affirmation du luxe à la fin du XIXe siècle, avec notamment la création du célèbre hôtel Waldorf Astoria à New York.
New York, leader américain de la consommation de champagne
Il est intéressant de noter que la ville qui semble avoir lancé cette mode aux États-Unis est toujours aujourd’hui celle qui consomme le plus de champagne dans le pays. Selon les chiffres, la Grosse Pomme représenterait environ 20 % de la consommation totale de champagne américaine, devant Los Angeles et San Francisco.
Royaume-Uni : le champagne dans la tradition britannique
Le Royaume-Uni est un autre grand amateur de champagne. Malgré le contexte économique incertain causé par le Brexit, les Britanniques sont restés de fervents consommateurs du précieux liquide. En effet, les statistiques montrent que près de 27 millions de bouteilles ont été écoulées en 2018 sur le territoire britannique.
Champagne et tea-time : une association inattendue
Au-delà des célébrations festives, les Britanniques intègrent également le champagne à leur quotidien, par exemple lors d’un « champagne afternoon tea ». Cette tradition bien ancrée au Royaume-Uni consiste à déguster du thé avec scones et finger sandwiches accompagnés d’une ou plusieurs coupes de champagne.
Japon : épicurisme et effervescence
Le champagne connaît un succès grandissant en Asie, notamment au Japon, où l’on recense plus de 13 millions de bouteilles importées en 2018. Le pays se positionne ainsi en troisième place sur le podium des principaux marchés mondiaux pour cette boisson luxueuse. Les Japonais raffolent des bulles fines et du goût subtil qu’offre le champagne, qui s’accorde parfaitement avec leur propre culture culinaire, souvent tournée vers l’équilibre et la légèreté des saveurs.
Champagne et sushi : mariage réussi
Nombre de restaurants japonais réputés mettent ainsi en valeur le champagne sur leur carte des vins, et de nombreuses marques de cette boisson élaborée en France profitent de cet engouement pour exporter à destination du pays du Soleil-Levant.
Allemagne : consommation stable et appréciation classique
Suivant de près le Japon, on retrouve l’Allemagne, avec une consommation qui s’élève à environ 12.5 millions de bouteilles de champagne importées chaque année ; un chiffre resté relativement stable depuis quelques années. Les Allemands ont un penchant pour les champagnes dits « classiques », privilégiant notamment les brut et millésimés.
Les grandes occasions avant tout
Contrairement aux Britanniques ou Américains, la consommation de champagne en Allemagne semble principalement réservée aux grandes occasions et aux célébrations festives comme les mariages, Noël, les anniversaires ou encore la Saint-Sylvestre.
Italie : la belle vie au rendez-vous
En cinquième position, l’Italie est également adepte du champagne, même si elle possède également ses propres variantes pétillantes telles que le Prosecco et le Franciacorta. Le marché du champagne se maintient dans la botte italienne, avec une estimation d’environ 6,6 millions de bouteilles importées en 2018.
Champagne et spumante : cohabitation réussie
Le succès du champagne en Italie n’a pas pour autant fait de l’ombre à ses propres vins effervescents, qui jouissent d’une réputation mondiale également enviable. Le marché italien fait en sorte que Prosecco, Franciacorta et autres spumante cohabitent harmonieusement avec le champagne.
Au final, il apparaît clairement que les États-Unis, le Royaume-Uni et le Japon sont les grands consommateurs de champagne, devant l’Allemagne et l’Italie : chacun de ces pays aborde cette boisson sous des angles différents tant au niveau gustatif que culturel. Quoi qu’il en soit, cela témoigne du rayonnement universel et de la passion commune partagée autour de ce breuvage raffiné.
FAQ – Quel pays consomme le plus de champagne ?
Quel est le pays qui consomme le plus de champagne ?
La France est le pays qui consomme le plus de champagne. En effet, le champagne est une boisson emblématique de la culture française et est souvent associé aux célébrations et aux événements spéciaux.
Combien de bouteilles de champagne sont consommées chaque année en France ?
Environ 150 millions de bouteilles de champagne sont consommées chaque année en France. Cela représente près de 55% de la consommation mondiale de champagne.
Quels sont les pays qui consomment le plus de champagne après la France ?
Après la France, les pays qui consomment le plus de champagne sont les États-Unis, le Royaume-Uni, l’Allemagne et le Japon. Ces pays ont une forte demande pour le champagne et sont des marchés importants pour les producteurs.
Quel est le pourcentage de la consommation mondiale de champagne en France ?
La France représente environ 55% de la consommation mondiale de champagne. C’est donc le pays où le champagne est le plus consommé.
Quels sont les facteurs qui influencent la consommation de champagne dans un pays ?
Plusieurs facteurs peuvent influencer la consommation de champagne dans un pays, tels que le niveau de revenu, la culture des habitudes de consommation d’alcool, les célébrations et les événements spéciaux, ainsi que les efforts de marketing des producteurs de champagne dans ce pays.
