Il existe une différence entre manger dans un simple restaurant et dans un restaurant étoilés. Malgré le fait que tous les deux relèvent de la gastronomie, un restaurant étoilé possède quelques attributs. Le qualificatif étoilé vient du guide Michelin qui note, discrètement, chaque établissement culinaire du monde. On retrouve quelques restaurants étoilés à Reims, on vous livre les adresses.
1 – L’assiette champenoise
Situé à Tinqueux à quelques minutes du centre-ville, ce lieu d’exception est devenu la référence de la cuisine champenoise depuis sa création. Assiette Champenoise, tenu par le Chef étoilé Arnaud Lallement, vous réserve des plats à couper le souffle.
Il cherche à travers ces plats une harmonie qui relie toutes les histoires des produits de qualités qu’il utilise. Avec 3 étoiles du guide Michelin, il est souvent difficile d’ignorer l’immensité de ce lieu. L’ambiance, les plats, les champagnes et l’équipe, tout est réuni pour vous offrir une expérience culinaire hors du commun.
- Adresse : 40 Av. Paul Vaillant-Couturier, 51430 Tinqueux, France
- Horaires : lundi au dimanche sauf mardi et mercredi, 24h/24
- Téléphone : +33 3 26 84 64 64
2 – Racine
Qui peut se douter qu’un restaurant japonais étoilé se trouve au cœur de Reims ? La vision de Kazuyuki et Marine Tanaka reste claire, c’est de créer un lieu à la fois gastronomique et artistique. Racine propose une cuisine authentique, zen et riche en couleurs.
Le chef Tanaka du restaurant Racine considère votre assiette comme une toile vierge où il exprime sa culture japonaise, la douceur de la région Champagne et ses propres instincts artistiques. Dans restaurant gastronomique Reims qui possède deux étoiles Michelin, il est difficile d’ échapper à cette expérience culinaire unique au monde. Associés aux meilleures bouteilles de Champagne, les plats vont vous mettre dans tous vos états.
- Adresse : 6 Pl Godinot, 51100 Reims, France
- Horaires : Jeudi 19h15 – 21h, vendredi au lundi 12h15 – 13h30, 19h15 -21h
- Téléphone : +33 3 26 35 16 95
3 – Le Parc
Le Restaurant le Parc du domaine des Crayères concentre l’art de vivre à la française, la haute gastronomie et la douceur de la région Champagne. Ce restaurant étoilé du guide Michelin est un lieu d’exception pour ceux qui veulent passer une expérience culinaire hors du commun.
Avec l’emblématique Philippe Mille à la tête de la cuisine, on peut être surpris et conquis après chaque bouchée. De plus, le domaine est déjà connu pour ses bouteilles de Champagne. Que demander de plus ?
- Adresse : 64 Bd Henry Vasnier, 51100 Reims, France
- Horaires : Mercredi 19h15 – 21h et jeudi au dimanche de 12h15 – 13h30, 19h15 – 21h
- Téléphone : +33 3 26 24 90 00
4 – Le Foch
Notre prochain restaurant étoilé Reims répond au nom de Foch. Depuis sa création 1997, ce lieu a été imaginé par Corinne et Jacky Louazé pour devenir l’un des meilleurs restaurants de Reims. En 2003, le restaurant reçoit son étoile et s’inscrit alors parmi les plus grandes tables de la ville des Sacres.
Jacky Louazé, le chef, a un faible pour les poissons, les crustacés et les coquillages, on retrouve cette passion dans sa carte. Toutefois, il combine cela avec d’autres produits d’exceptions qui font la gloire du terroir.
- Adresse : 37 Bd Foch, 51100 Reims, France
- Horaires : Mardi au vendredi de 12h15 – 13h15, 19h15 – 21h15, le samedi de 19h15 – 21h15 et le dimanche de 12h15 – 13h15
- Téléphone : +33 3 26 47 48 22
5 – Le Millénaire
Notre dernier restaurant était autrefois étoilé, mais a perdu cela depuis quelque temps. En effet, la perte de son étoile donne au restaurant Le Millénaire un nouveau défi. Le chef Hervé Raphanel redressera la barre. Le restaurant propose toujours une carte d’excellence au cœur de Reims.
Depuis 2023 le Millénaire fait de nouveau partie des Restaurant Reims Michelin avec 1 étoile a son actif !
- Adresse : 4-6 Rue Bertin, 51100 Reims, France
- Horaires : Mardi au samedi de 12h – 13h30, 19h30 – 21h30
- Téléphone : +33 3 26 08 26 62
